Esta es una receta ideal para el desayuno. Deliciosa, nutritiva, saciante y, ¡sana! De hecho una vez se lo conté a una amiga y no me creía, me dijo… «Mira la hoja bien, ¿de verdad que tienes que comer tortitas? ¿No serán de las de arroz inflado?» Jajaja Y es que tanto el huevo como la avena son proteínas y ayudan a empezar el día con energía.
Hablemos primero de los beneficios de la avena:
- Es depurativa
- Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre
- Previene el colesterol
- Ayuda a la digestión
- Las proteínas permiten formar tejidos nuevos en el cuerpo
- Etc.
No voy a entretenerme con todas las bondades de la soja porque son muchísimas pero creo que con estas 5 he resumido algunas de ellas muy importantes.
Vayamos ahora con la receta de tortitas de avena:
Ingredientes (salen unas 6 tortitas):
- 8 claras de huevo
- 50gr avena triturada(harina de avena) Puedes comprar la harina directamente o triturar la avena que es mucho más fácil de encontrar en cualquier súper, yo la compré de Lidl.
- 1 cucharada de canela(al gusto)
- 1 cucharada de sacarina liquida
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes bien
- Calentamos una sartén antiadherente
- Yo suelo poner el fuego medio para que no se quemen
- Echar la masa directamente en la sartén de modo que quede un círculo
- Con una espátula de madera girar la masa cuando veamos que se va haciendo
Es muy fácil y están deliciosas.
En mi dieta sana diaria suelo combinarla con:
- Piña natural
- 1 onza de chocolate puro sin azúcar
- 10g de arándanos
- Té verde
Se trata de una combinación de alimentos perfecta para el desayuno. Completa y equilibrada. Te llena de energía y te sacia durante bastante tiempo hasta la próxima comida.
¡Espero que os haya gustado! Es muy simple y fácil 😉
Fotos vía: Tumblr
Mmm que rica! Y perfecta 😉